Fruits: cylindriques, allongés; Taille (DxH): 6 - 8 x 20 cm; Poids: 400 - 800 g; Chair: jaunâtre, douce, de qualité excellente, à arome de noix; Utilisation: pour mêts au four, pour dessert, glaces, pour farcir et rôtir; Maturation: 90 jours; Conservation: 3 mois pour la cuisine, 6 - 8 mois pour l'ornement;